GAMA LUXURY

Aceite de Oliva Virgen extra de máxima calidad, elaborado con aceitunas procedentes de nuestros olivos bicentenarios de las variedades Picual tipo A (85%) y Cornicabra (15%).

Este coupage ofrece unas propiedades únicas debido a la mezcla equilibrada de las dos variedades Picual tipo A y Cornicabra que dan como resultado un A.O.V.E. de extrema calidad con aromas suaves equilibrados en unas presentaciones especiales y únicas en el mercado.
Nuestra gama Luxury dispone de dos novedosas presentaciones que incorporan el ORO y la PLATA comestibles que aportan grandes beneficios a la salud como son la eliminación de toxinas de una manera más eficiente y ayudar a prevenir el envejecimiento de nuestro órgano más extenso, la piel.
El Oro y la PLATA comestibles ya eran utilizados por culturas milenarias como la romana o la egipcia que conocían los grandes beneficios para la salud que aportan la ingesta de estos elementos.
Su sabor neutro en el paladar permite mantener todos los aromas y sabores de nuestro coupage de manera intacta, ofreciendo a nuestros consumidores el poder disfrutar de A.O.V.E únicos en el mundo.

OLIVAR DE CASTRO AU

OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_AU

El aceite de oliva virgen extra es considerado el ORO líquido por sus propiedades saludables, En Olivar de Castro hemos querido potenciar éstas incorporando ORO alimentario a nuestro A.O.V.E. de máxima calidad procedente de nuestro equilibrado coupage de Picual y Cornicabra.
De sabor suave e intenso destaca por sus matices herbáceos y de madera fresca ,con aromas afrutados de tomate, almendra, plátano y manzana verde que se endulzan con el suave aroma a aguacate característico de nuestras aceitunas procedentes de los olivos bicentenarios de Cornicabra de cosecha tardía.
Todo esto unido a las propiedades que nos aporta el ORO comestible hace que Olivar de castro AG. sea un producto único e irrepetible.

OLIVAR DE CASTRO AG

OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_AG

Nuestro aceite de oliva AG elaborado con el fino copuage de las variedades Picual y Cornicabra procedente de nuestros olivos Bicentenarios incorpora la PLATA alimentaria que aporta propiedades saludables que ayudan a la eliminación de toxinas y contra el envejecimiento de la piel.
Utilizado desde la antigüedad por culturas como la romana o la egipcia, llegaba a ser ingerido a diario por sus habitantes conocedores de sus propiedades beneficiosas para el organismo.
Por tanto, AG es otro producto único que permite beneficiarse de todas las propiedades del A.O.V.E. y de elementos comestibles como la PLATA.

GAMA PREMIUM

Aceites de oliva virgen extra monovarietal elaborados 100% con aceitunas procedentes de nuestros propios olivos bicentenarios de la variedad Picual tipo A.

OLIVAR DE CASTRO ETIQUETA NEGRA

A.O.V.E. elaborado con variedad 100% Picual, de textura única y singular en el mercado, con aromas a matices herbáceos y madera fresca, afrutado con toques a tomate, almendras, plátano y manzana verde, y con un delicado amargor. Posee un alto contenido en polifenoles, ácido oleico y vitamina E, lo que convierte a nuestra etiqueta negra en un AOVE de máxima calidad y con un alto contenido en antioxidantes naturales.

Presentación en botellas de cristal opaco de 500ml y 750ml

OLIVAR DE CASTRO ECOLÓGICO

A.O.V.E. procedente de nuestra propia producción ecológica de sabor y aromas únicos debido a este extraordinario coupage elaborado con las variedades Picual y Arbequina.

Presentación en botellas de cristal opaco de 500ml y 750ml

OLIVAR DE CASTRO AROMATIZADO

Elaborado 100% con nuestro A.O.V.E. etiqueta negra.
Cada aromatizado viene con una presentación singular ya que contienen granulados de caviar que contiene diferentes sabores naturales elaborados con materias primas de primera calidad mezclados con nuestros propios A.O.V.E.
Los granulados aromatizados permiten disfrutar de la alta calidad de nuestros aceites de una manera especial y novedosa ya que permiten mantener los aromas y sabores característicos de nuestros aceites de oliva hasta que se mezclan en nuestro paladar con los granos de caviar aromatizado, produciéndose una explosión incomparable de aromas y sabores en nuestra boca.
Sin duda una forma nueva y exclusiva de disfrutar del aceite de oliva por su textura y su combinación programada de sabores, un lujo para los cinco sentidos.

Trufa negra – Chile – Albahaca – Trufa blanca

Presentación  en botellas de cristal transparente de doble fondo de 250ml.

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OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_PREMIUM_CAVIAR_CHILE
OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_PREMIUM_CAVIAR_ALBAHACA

COMPLEMENTOS ELABORADOS 100% CON NUESTRO A.O.V.E. PREMIUM

MANTEQUILLA DE A.O.V.E. OLIVAR DE CASTRO

Una verdadera delicia para nuestro paladar, única en el mercado elaborada con 100% A.O.V.E..
El A.O.V.E utilizado para su elaboración es nuestro Premium de la variedad Picual lo que nos aporta todo un mundo de sensaciones y aromas, junto a su especial textura que lo convierte en un producto único en el mercado.
Imprescindible en cualquier cocina que quiera sorprender con un producto especial y singular.
Aromatizada con especias de primera calidad para reforzar su fino sabor.

Natural 100% A.O.V.E. – Chile – Ajo y Perejil

Presentación  en tarro de cristal transparente de 200 ml.

OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_MANTEQUILLA_NATURAL
OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_MANTEQUILLA_CHILE
OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_MANTEQUILLA_AJO_PEREJIL

CAVIAR DE A.O.V.E. OLIVAR DE CASTRO

Los granulados aromatizados permiten disfrutar de la alta calidad de nuestros aceites de una manera especial y novedosa ya que permiten mantener los aromas y sabores característicos de nuestros aceites de oliva hasta que se mezclan en nuestro paladar con los granos de caviar aromatizado, produciéndose una explosión incomparable de aromas y sabores en nuestra boca.
Sin duda una forma nueva y exclusiva de disfrutar del aceite de oliva por su textura y su combinación programada de sabores, un lujo para los cinco sentidos.

Trufa – Chile – Albahaca – Chocolate

Presentación en tarros de cristal transparente de 50 ml.

OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_CAVIAR_TRUFA
OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_CAVIAR_CHILE
OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_CAVIAR_ALBAHACA
OLIVAR_DE_CASTRO_AOVE_CAVIAR_CHOCOLATE